Buttergebäck
| Sie benötigen: |  |
| 125 gr. Margarine 125 gr. Zucker 4 Eigelb Saft von einer 1/2 Zitrone 250 gr. Mehl für ca. 80 Stück |
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| Zubereitung: | |
| Aus diesen Zutaten einen Rührteig herstellen, Mehl unterkneten, den Teig
ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Auf ein ungefettetes Blech setzen und bei mittlerer Hitze 180 Grad ca. 12 Minuten backen. Nach dem auskühlen die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und bunte Streusel draufgeben. |